PASTEL PREDETERMINADO “VINTAGE WHITE”
₡11,500.00 – ₡79,815.00 IVA incluído
Personaliza tu pastel! Escoge la cantidad de porciones, el sabor del queque y el relleno de tu preferencia!
Macarons incluidos en este pastel según su tamaño:
4 porciones: Precio no incluye macarons (se debe pagar monto adicional si se desean incluir).
8-10 porciones: Precio incluye 6 macarons (color según disponibilidad).
12-15 porciones: Precio incluye 8 macarons (color según disponibilidad).
20-24 porciones: Precio incluye 10 macarons (color según disponibilidad).
*IMPORTANTE: Si al escoger la combinación de tu pastel en el menú desplegable de aquí abajo cambias de opinión y deseas cambiar a otro sabor pero no lo encuentras, debes dar click en “LIMPIAR” al lado derecho de las opciones del menú desplegable. Esto para que te vuelva a mostrar todos los sabores de queque, rellenos y lustres.
Forma de trabajo
- Puedes pedir pasteles y productos predeterminados con 3 días hábiles de anticipación.
- Para pedidos o pasteles personalizados trabajamos con un mínimo de 7 a 15 días de anticipación (Dependiendo de espacios disponibles).
- Puedes reservar tu pastel con hasta 2 meses de anticipación para asegurar tu espacio en agenda.
- Estamos ubicados en Tibás centro. Puedes retirar el pedido de manera personal o enviar un Uber o mensajero. (Para pasteles recomendamos que el retiro sea en carro y no en moto).
Cuidados del pastel
- Recomendamos transportarlos en carro y con aire acondicionado ya que el lustre es deliciosamente delicado y se derrite con facilidad. Todos nuestros pasteles contienen un pincho de madera en el centro para la estabilidad del mismo (a excepción de los "Lunch Box").
- Si el pastel no es para consumir de inmediato se debe mantener en refrigeración. Se recomienda sacarlo a temperatura ambiente de 30 minutos a 1 hora antes de consumirlo para que recupere su suavidad y esponjosidad.
Ingredientes
Amamos utilizar ingredientes de la más alta calidad. La mayoría de nuestros productos contienen ingredientes como: Vainilla de Madagascar, pasta de vainilla de Madagascar, chocolate belga Callebaut, mantequilla, extractos frutales puros, entre otros.
El lustre que utilizamos es un "butternache" que consiste en una crema de ganache a base de chocolate blanco y una aleación con "buttercream".
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