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CLASE: QUEQUES BÁSICOS I
₡34,750.00 – ₡69,500.00 IVA incluído
Curso práctico: Se trabaja de manera grupal o en parejas dependiendo de la necesidad. No necesitas experiencia previa. Se entrega certificado de participación.
En nuestros cursos aprenderás todo lo que necesitas saber para crear los mejores y más creativos productos de pastelería, tanto a nivel estético como en sabor. Aumenta tus conocimientos y agrega nuevas opciones a tu negocio o emprendimiento! …O simplemente para quitarte el antojo y a todos en casa!
IMPORTANTE: El depósito no es reembolsable, salvo que se tenga que cancelar la clase por situaciones ajenas a nuestro control. En caso de que se desee cambiar de fecha una vez realizada la reservación, se debe hacer con 15 días de anticipación como mínimo. Si ya pasó este periodo de tiempo se pone el espacio disponible y únicamente si alguien mas reserva entonces se procede con el cambio de fecha o curso. Si nadie reserva puedes optar por enviar a alguien en tu lugar.
Más sobre este curso al DESLIZAR HACIA ABAJO: 👇
INFO DEL CURSO
En esta clase aprenderás las recetas y secretos para hacer dos queques hermosos y deliciosos: queque de vainilla relleno de lustre suizo de fresa, decorado con sprinkles y detalles hechos con boquilla; y queque de chocolate con relleno crocante, semillas tostadas, lustre suizo de chocolate, trufas y ganache.
No necesitas experiencia previa. Acá te enseñamos todo lo que necesitas para hacer estas delicias! El curso incluye todos los materiales y te llevas lo que haces.
Duración: 4 horas
Tipo de curso: Práctico
Instructora: Kon G.
Reserva tu espacio con el 50% por adelantado o cancelando la totalidad del curso. Puedes cancelar con tarjeta por medio de esta página agregando el curso al carrito o por sinpe móvil al número 7055-5719 a nombre de Kondira Gordon Sandoval. Además de tasa cero y mini cuotas con las tarjetas del BAC.
Una vez realizado el depósito envía un WhatsApp al: 7055-5719. Una vez confirmado de nuestra parte te enviaremos la información, dirección exacta y link de Waze.
Estamos ubicados en Tibás centro.
APRENDERÁS
- Cómo hacer el queque de vainilla
- Cómo hacer el queque de chocolate
- Cómo hacer lustre suizo de vainilla
- Cómo hacer lustre suizo de fresa u otras frutas
- Cómo hacer lustre suizo de chocolate
- Cómo hacer ganache
- Cómo hacer crema de ganache para lustrar
- Cómo hacer trufas
- Cómo tostar semillas
- Cómo rellenar ambos queques
- Cómo decorar ambos queques
TE LLEVARÁS
- Receta de lustres (vainilla, fresa, chocolate)
- Receta queque de chocolate
- Receta queque de vainilla
- Receta de ganache
- Receta de crema de ganache
- Porciones de cada queque realizado en clase
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